El café incrementa su precio y llega a su máximo nivel desde 1977

Los futuros del café extendieron su alza desenfrenada al nivel más alto en más de cuatro décadas en Nueva York debido a las preocupaciones sobre el suministro global, lo que amenaza con aumentar aún más los costos para los consumidores. Los granos de café arábica (la variedad preferida para los cafés especiales) subieron hasta un 3,1%, alcanzando el nivel más alto desde 1977. Este año han subido casi un 70%.

Una grave sequía a principios de este año en Brasil ha alimentado las preocupaciones sobre la producción del país. Esto se suma a las preocupaciones sobre los suministros de granos de Vietnam, después de que una zona clave del café se viera afectada por la sequía durante el período de crecimiento y las fuertes lluvias llegaran al comienzo de la cosecha. Los dos países son los mayores productores mundiales.

El escenario agravará los problemas que enfrentan las cafeterías y las tostadoras, lo que en última instancia aumentará los costos para los consumidores. A lo largo de la cadena de suministro, los vendedores han aumentado los precios y eliminado los descuentos para proteger sus márgenes. Nestlé SA, el mayor fabricante de café del mundo, dijo en noviembre que aumentará los precios y hará que los paquetes sean más pequeños para mitigar el impacto del aumento del precio de los granos.

“El repunte se debe a una serie de circunstancias complejas”, incluidas las preocupaciones sobre la producción de Brasil en la temporada 2025-26, así como los desafíos logísticos y de envío, dijo el analista de Rabobank Carlos Mera.

Otros factores son la incertidumbre sobre la fecha de entrada en vigor de las normas de deforestación de la Unión Europea y la concentración anticipada de ventas a Estados Unidos antes de los posibles aranceles comerciales bajo la administración de Trump, dijo.

El arábica subió un 2,7% a US$3,1715 la libra en Nueva York, camino de su sexto aumento diario consecutivo. El avance ha llevado al índice de fuerza relativa de 14 días de los futuros muy por encima de 70, un nivel que puede sugerir que el mercado ha entrado en una situación de sobrecompra.

“A pesar del aumento de precios, las transacciones de café arábico avanzan a un ritmo lento, dado que los productores no están dispuestos a cerrar acuerdos, esperando nuevos aumentos”, dijo Cepea en una nota luego de una encuesta de mercado.

El café robusta, el tipo más económico que se utiliza en las bebidas instantáneas, también se ha disparado este año, aumentando alrededor de un 85% en Londres. Los mayores costos de cobertura debido a mayores llamadas de margen y la posibilidad de incumplimientos de los productores han contribuido a las compras de pánico recientemente, escribieron esta semana los analistas del comerciante de café Sucafina SA.

El repunte de este año ha estado acompañado por gestores de fondos que han apostado a precios más altos. Si bien las posiciones largas netas de los especuladores en arábica están por debajo de un máximo alcanzado a principios de año, las apuestas alcistas se mantienen en un nivel históricamente alto, según muestran los datos de la Comisión de Comercio de Futuros de Materias Primas.

En otros mercados de materias primas blandas, el azúcar sin refinar subió un 1,6% el miércoles, mientras que el cacao bajó ligeramente en Nueva York.

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